美食是一座城市的标签,美景、美人则是了解城市而留下的行走记忆。“民以食为天”,擅长烹饪佳肴的中国人把“食物”两字由果腹逐渐发展成为精神上的享受。
而现在,有一份专为旅途美食打造的榜单,横空出世。携程旅行网推出业内首个符合华人口味的旅行美食推荐指南—— 食美林(Smilin)。
7月28日,食美林在 香港中环7号天星码头举行了广州、深圳、香港、澳门的上榜餐厅授牌仪式,四地美食餐厅一一呈现!
深红的醒目logo与香港天星码头的靓丽海景相得益彰
蔡澜亲自为食美林上榜餐厅授牌
引得无数饕客欣然前往的广州、深圳、香港、澳门,食美林从四个城市的3000家入围餐厅中选出了 171家餐厅列入榜单。
广州、深圳、香港、澳门食美林餐厅代表
龙景轩,志魂寿司,8餐厅,誉珑轩,好酒好蔡工作室,观海酒家等上榜餐厅到场领取奖牌。
食美林理事蔡澜亲自颁奖
食神 蔡澜作为 食美林理事,亲自为四地餐厅颁发奖牌、并与携程高级副总裁汤澜、食美林业务CEO许育忠亲切攀谈~ 食美林不愧为旅行与美食的大交融!
左:汤澜 中:蔡澜 右:许育忠
蔡澜老师在现场坦言食美林的甄选过程确实 非常公正,榜单候选推荐餐厅来自携程旅游大数据与18,000名携程旅行家、携程会员、当地向导等组成的美食猎人团队提名,经过评委试吃打分审核,理事会复议,在榜单一个月公示期后正式生效。
怎么样,是不是觉得有食美林奖牌的餐厅在发光了~
蔡澜对食美林充满希冀
连顶级美食家都 大加赞扬、钦点的食美林,小伙伴们还有什么理由不赶快 吃起来!
活动现场,还有携程高级副总裁汤澜,美食专栏作家食美林理事卢健生,食美林业务CEO许育忠为上榜餐厅颁发奖牌,并与餐厅主厨及管理人进行面对面交流,场面火热!
颁奖现场
食美林的这次授牌为你带来什么?
当然是靠谱的旅行美食推荐!
授牌活动中,食美林业务CEO许育忠详细地介绍了食美林餐厅评选的标准和过程。
跟一般的美食榜单不同的是,食美林面向的用户是广大的中国旅行者。用户在目的地旅游时,对餐厅的选择跟本地生活有很大的差别,除了常规的口味、环境和服务之外,是否具有当地特色、是否与当地美景的结合、能否更好地体验当地人文生活以及与旅行热点的距离等,都是旅行者挑选餐厅的重要因素。
一言以蔽之:食美林有故事也有酒,你会跟着走吗?
食美林业务CEO许育忠正在发表演讲
因此,有特色、有风景、有故事,每一家食美林上榜餐厅都会各有体现。
你想体验老香港人的情怀和美食?那么食美林会推荐你去香港 食美林臻选餐厅陆羽茶室。这里,承载了香港的历史!
蔡澜先生亲自推荐这家餐厅,“能吃到最传统的点心和粤菜”。
如果你想体验最顶尖的美食和景色?那么食美林会推荐你去 食美林三星的龙景轩。它体现了香港的另外一种精神。
来自四地的众多主厨及管理人强烈表示了对食美林的认可,他们知道从此以后旅行者对旅行美食的要求更高了,他们任重而道远!
四地食美林餐厅主厨高度认可食美林
香港的授牌仪式后,得到美食家钦点厚爱、餐厅强力支持的 食美林感觉身上的担子也更重了! 一定会再接再厉,成为大家旅行途中最值得信任的伙伴!
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