本文作者:qiaoqingyi

开化美食小厨房菜单价格表(开化美食店)

qiaoqingyi 03-03 151

  来源:微信“杭州掌中宝”

  龙翔桥是个好地方,

  地铁站出去附近就是西湖,隔壁就是in77,

  邻居还有工联,

  往北走就是解百,美食铺天盖地,

  根本就是逛吃逛吃的天堂!

  

  想要在这样寸土寸金的地段,

  找一家装修高档,

  人均20元吃一顿饱饭???

  

  不是如花做梦,

  这样的店,我居然找到了!

  素菜2元起,荤菜最高13元,

  就能吃到广式风味。

  我只想让所有的杭州银都知道。

  然后我们一起去

  吃

  垮

  他

  !

  比起那些随便拿两个菜,

  就27、28元的快餐店,

  ?这里的价格实在是太便宜了。

  最贵的荤菜也才13元,

  什么秋葵炒五花肉,10元都不到,

  肉末茄子,香煎豆干也就7块钱。

  【7-13元区】

  素菜更是2元起步,

  爽口的丝瓜,红烧黄豆,酸辣土豆丝,

  凉拌海带丝……

  只要3元!你信吗?如花都看呆了。

  【2-5元区】

  (……菜品持续更新)

  不得不说,这样便宜的菜,

  会好吃吗?

  都说便宜没好货,可是……

  ???

  广东来的厨师,为你打造广式家常味

  毕业于厨师摇篮学校东南广州厨师学校

  厨师长陈南(右),大厨林耀通(左),

  名字听着就很广东,

  两个小师傅都很勤奋,没几年就做到了厨师长。

  凉瓜煎蛋,荷兰豆炒虾球,

  白切鸡……这些好吃的广式家常菜都是出自他们之手。

  11点左右,准备好一切的年轻厨师们,

  大火炒制,精心烹饪,

  不出半小时,一道道菜品端上来。

  

  凉瓜煎蛋 /5元

  新鲜的凉瓜配上鸡蛋,这道菜是绝对的清火神器,

  鸡蛋脆嫩,凉瓜不苦,

  不爱吃的人也能放心入口品尝,

  吃起来别有一番滋味。

  荷兰豆炒虾球 /11元

  颜色相当搭配的一道菜,

  清爽的荷兰豆,配上红椒,新虾球,

  关键是只要11元,虾的个数也显得诚意十足,

  并没有因为便宜而削减用料。

开化美食小厨房菜单价格表(开化美食店)

  

  烧鸭 /11元

  烧鸭,肉香而多汁,油脂盈润,

  是传统的广东名菜。

  店里为了让每盘烧鸭都大小均匀,

  一直安排同一个厨师斩件摆盘。

  白切鸡 /11元

  杭式白切鸡蘸酱油,

  广式则是蘸着自制的葱姜调料,

  为了让调料味道柔和,

  陈南师傅用凉油直接拌葱姜,

  而不是用热油呛,吃起来更加清爽。

  

  铁板现炒的招牌菜,口水流了

  除了广式家常菜,还有铁板现炒的招牌菜,

  厉害了,两个大大的铁板,

  窗外就能看到厨师的手艺。

  烧制出来的招牌菜,带着铁板的焦香。

  一闻,食欲就来了。

  

  铁板煎鸡扒 /11元

  超大一块肉,非常有料,

  用铁板煎到金黄。外面脆,里面的肉则又嫩又多汁。

  就这么大块的鸡扒,仅仅11元!

  平时点个奶茶店的鸡排都不止这个价格。

  

  铁板三杯鸡 /11元

  米酒一杯,油一杯,酱油一杯,

  加上特殊的“九层塔”香料,

  那个香气,吃第一口不习惯,越吃越上瘾。

  做再铁板上煎一煎,很下饭的一道菜。

  

  铁板秋刀鱼 /9元

  美食快餐里很少有煎秋刀鱼的,

  现煎的鱼,配上柠檬,这可是吃日料的人才懂的吃法。

  如花也点了一份,挤上柠檬,

  非常新鲜爽口!

  

  还有铁板鲳鱼,香煎豆腐等铁板系列,

  说真的,我好想吃两份,

  一份,盘子根本装不下。

  

  这老火靓汤,一星期都不重样

  广东来的厨师,必然有特别的呈现,

  ?老火靓汤。

  还记得小时候看港剧,电视剧里的人,

  吃完晚饭总要来一碗靓汤。

  这里的汤,都是经过3-4小时的熬制,

  看看上面泛起的油花就知道,纯粹的高汤呀!

  

  开业这天熬制的是玉竹鸡肉汤,

  补气益血,养阴润燥,

  在杭州这样开空调过的干燥冬季,喝这种汤太合适了。

  而且每周都不一样,一个月换一次。

  如花一口气喝了3碗,实在太好喝!

  

  20元吃饱,但我更被细节震撼到

  也许你是因为便宜才走进这里,

  作为一个常吃快餐的人来说,

  这里的细节,更让我震惊。

  ?不会滑的托盘

  很多时候吃快餐,最烦的就是,

  一个不小心,盘子就滑走了,很容易洒出来。

  这里的托盘不会!

  选用了特别的盘子,牢牢扣住,

  端着上下楼,根本不需要担心滑盘的问题。

  

  ?精心装修,让人眼前一亮

  1楼是点餐的,2,3楼才是用餐区,

  如果你端着盘子走上去,一定会震惊,

  这种装修,

  对于快餐店来说太过“奢侈”了,太舒心了。

  吃饭本来就是一件享受的事情,

  哪怕是吃快餐!

  

  这绝对是龙翔桥一带性价比最高的了。

  老板强哥,经过四年全国考察,尝遍各地美食,

  才在广州找到价廉,又时尚健康的铁板快餐,

  还把广州的厨师团队带来,

  力求完美还原,

  如今杭城的第一家开启拉!

  

  这么便宜了,老板还要给我福利

  ?1月4号,5号,6号凭美餐乐会员卡(免费办理)三天,消费满50元起可享受半价优惠!

  美餐乐铁板自选快餐

  地址:学士路46号(地铁一号龙翔桥站B出口)

  就餐电话:18658867668

  

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