在中国消费升级的大背景下,零售行业面临着内、外部的空前挑战,但对于那些勇于创新、敢于实践的企业来说,又是极大的机遇。通过零售创新奖的评选,CCFA希望推出一批具行业代表性的优秀创新典范,持续推动零售行业和企业健康、快速、稳定地发展。
SG home是苏果社区店的升级版,店铺面积在3000-5000平米,主要面向25-65岁年龄层的家庭买手,可满足社区居民家庭的及时型和存储型消费。店铺以轻装修装饰,重设备功能;简洁现代,自然环保;成本可控,快速复制;更人性化,更贴近社区家庭生活为设计原则。商品主打大众化精品、无公害有机绿色产品、健康养生类食品。该店还融入互联网+概念,发力O2O社区服务,成为新一代社区居民的服务中心。
第三代社区店SGhome的成功推出,得到市场、消费者及同行的一致好评。从社区店升级的设计到店铺落地,打造出了不少超市亮点,成效显著。
一、项目背景介绍
社区店是苏果早期经营的超市主力业态,历经了14年的发展,已成为社区居民的生活服务中心,为社区居民提供日常的生活保障与配套。随着社区经济与互联网的迅速发展,消费者收入逐渐增加,促使消费者消费需求和消费习惯发生变化,越来越重视生活的品质,对消费环境、购物体验、视觉印象、顾客服务等有了新的诉求。针对现代消费者的消费需求与消费习惯,SGhome从视觉、品类、环境、服务四大方面对现有社区店进行了升级改版,并融入了互联网+的概念,打造新一代的社区生活好邻居。
二、设计思路及实施流程
(一)设计理念
SG home店铺面积在3000-5000平米,主要面向25-65岁年龄层的家庭买手,可满足社区居民家庭的及时型和存储型消费。店铺以轻装修装饰,重设备功能;简洁现代,自然环保;成本可控,快速复制;更人性化,更贴近社区家庭生活为设计原则。商品配置主打大众化精品、无公害有机绿色产品、健康养生类食品,同时提高了进口食品、日配、红酒的比例。该店还融入互联网+概念,发力O2O社区服务,成为新一代社区居民的服务中心。
1、LOGO设计
SG home LOGO采用了流线的字体,飞虹的流线笔触,象征生活的品质和飞跃。颜色上采用绿色和咖色为主色调。源自自然的绿色,年轻,活力,象征着健康的生活方式。取自生活中的咖啡色,现代,时尚,演绎着品质的生活。
SG home LOGO苏果社区店中文采用黑体变形设计,简洁且更具品质感,倾斜的排列方式增强了整体的灵动感。英文SG home采用手写字体旨在增加现代感及亲和力,意图带给顾客让生活从此活起来的感受。
2、口号:邻里优鲜
邻里优鲜:SGhome 作为新一代社区居民的新邻居,邻里关系是第一位的,邻里“优先”。在邻里优鲜中延伸出六个概念:
新鲜:每一天都有新发现
悦享:享乐趣愉悦新体验
友好:心服务亲切似友邻
优选:高品质让家更美好
欢乐:好生活全家齐分享
便利:在身边日配超齐全
3、VI系统
新VI以咖、绿、白三色为基础进行搭配组合,给人一种置身自然之中的健康清新之感。独立的价格标识体系,更显得精致与清爽。
4、内装设计
店铺设计风格以现代模块化设计为主旨,将不同区域的风格尽量统一,在区域色彩和功能细节方面,做到合理的区分和个性表现。用简洁和现代的造型风格,将功能性和风格化相融合,从高到低,形成多个统一的内容区,并且把相关装饰元素、灯具照明、区域标示等相融合,集多种功能于一体,与总体形象统一,巧妙的形成标准化,降低总体运营成本,提高推广效率。同时从色彩到造型,有效的区分不同功能区域。如在生鲜区域采用浅木纹色作为基础色调,酒水区选用深红色作为主体色调,婴童区以柠檬黄、橘色、红色作为主色调。在立面设计中,以简约线条勾勒出明快、干练、连贯的空间。想要传达给消费者的概念为高品质的生活,愉悦的购物体验,一种新的生活方式。
5、商品规划
EWJ-ZONE跨境电商体验区,实现“现场体验+扫码下单+快递上门”O2O购物模式,吸引年轻顾客,为门店客流进行了引流。同时设置了完税商品自提区,商品涵盖了个人护理、生鲜、日配、酒水等欧美以及东南亚的进口商品,为社区居民提供更多丰富多样的商品购买体验,进一步引导消费。
店铺通过场景化布置展示商品陈列,打造“个护中心、婴童中心、名酒中心、家庭厨房及轻餐饮”等五大品类中心,进行多元化陈列,打造场景化消费模式,营造丰富的视觉体验,促进顾客的关联消费。如:婴童中心将婴幼儿奶粉、食品、玩具综合陈列,并打造了一个儿童娱乐中心供玩耍,兼具娱乐休闲,有效挖掘潜在消费。
6、自助服务
店铺设立了柠檬洗洗O2O洗衣自提区,顾客取衣时扫描柜子上的二维码就可开柜洗衣,大大节省了时间,方便快捷。店铺拥有转账、汇款、订票等便民服务项目,同时全店覆盖的免费WIFI及支付宝等多种支付方式,也进一步提升了购物体验。
(二)主要创新点
1、整个店铺温馨、时尚、简约。颜色较少,但搭配舒适又不乏新颖,全店采用的木纹地砖,到处透露着家的装饰,所有货架、顶面、墙面等都是偏暗色调,完全能突显出商品;
2、打破传统超市按产品属性划分的售卖方式,升级后的社区店以消费需求为导向,打造了“个护中心、婴童中心、名酒中心、进口商品、零食中心“等五大品类中心,进行多元化的商品陈列,打造场景化的消费模式;
3、设置EWJ-ZONE、儿童游乐区、酒区吧台、报刊杂志、柠檬洗洗、免费WIFI等项目,提供与消费者的互动,增强购物体验;
4、多样化的陈列道具,全面提升商品展示,节能的照明设备的投入,能极大地降低了营运成本;
5、生鲜区的熟食、小吃为消费者提供即食的消费需求,丰富多样,方便快捷;
6、造社区服务平台,提供转账、汇款、还款、订票、水电费等各项便民服务,提供支付宝、翼支付、微信等多种支付方式。
(三)主要成效
第三代社区店SGhome的成功推出,从视觉、品类、环境、服务四大方面及互联网运用来看已基本达到预期,得到市场、消费者及同行的一致好评。从社区店升级的设计到店铺落地,打造出了不少超市亮点,成效显著。第一家三代社区店总面积3500平米,开业后经营状况较好,各项运营指标均有较好的表现:总毛利率高于平均水平2.68%,日均坪效高于平均水平26.03%,客单高于平均水平26.11%。
访问CCFA零售创新奖网站,参与前沿行业创新