冬季的哈尔滨,不仅犹如一个冰雪的王国吸引着游客的眼球,更有别具一格的北方特色美食,在零下二三十度的环境下啃冰淇淋;特色水果冻柿子;还有让人大跌眼镜的油炸冰溜子。冬季在哈尔滨可不能错过这些哦!
特色水果
冻梨
缓好的冻梨,冰壳还未完全融化,但已经慢慢变软,敲掉冰壳,拿起冻梨咬上一口,一股酸酸甜甜的清凉瞬间袭遍全身。
冻柿子
还有缓好的冻柿子,那带着冰碴的果肉,又冰又甜,最爱里面的小舌头,吃起来艮就,怎一个爽字了得!
冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬而成。吃起来又酸又甜,还很冰。
特色干粮
粘豆包
它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一,采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,口感香甜、软糯,具有耐饥的特点。
饺子
家里人一到冬天就会包一大堆饺子,冻起来,犯懒的时候,就拿点饺子煮着吃。
特色蔬菜
烤地瓜
大街小巷常可以听到“卖地瓜”的吆喝声,冬天比较常见。在寒冷的冬天看着烤地瓜冒着热气,扒开皮,啃一口,超级甜。
酸菜
冬天各家各户都会腌制点酸菜,味道比袋装的正宗多了。
甜品
马迭尔冰棍
一年四季一直都火,就算是冬天也能在中央大街看见好多人啃着吃,必然有他独特的魅力。
你还能想到哪些哈尔滨的特色美食?
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