2叉烧 叉烧是肇庆地区的传统特色烧制肉类之一选用优质的猪肉，经过特殊的腌制和烹饪技巧而成叉烧的特色在于肉质的酥脆和独特的糖醋味道，是肇庆人常常品尝的一种美食3蚝烙 蚝烙是肇庆地区的传统特色海鲜之一选用新鲜。
1广宁笋宴广宁笋宴有炒拌泡三种做法风味以咸鲜清淡为主在当地，家常做法就是腩肉炒苦笋，也能做出点新意来，可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒烹制苦笋菜，以每年春末刚出土长约二十厘米的苦笋。
肇庆美食排行榜前十名西江疍家糕肇庆裹蒸高要茶果鼎湖客家高揽四会江谷窝粉广宁云吞广宁蛋煎白糍德庆竹篙粉怀城发糕德庆首乌巴戟糕1西江疍家糕 疍家糕层层相叠，又称千层糕，素以“软香滑。
河鲜中嘉鱼三鳓鱼西江河虾等德庆的传统小吃竹篙粉江滨大头菜酸榨等远近闻名，每两年举办一次美食节鼎湖上素 是肇庆的名菜主要是以冬菇草菇蘑菇雪耳木耳榆耳云耳砂耳桂花耳黄花菜粉丝等素菜。
肇庆美食推荐如下1鼎湖上素 鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜，始创于明朝其原料选取上好的三菇冬菇草菇蘑菇六耳雪耳木耳榆耳云耳砂耳桂花耳以及发菜笋干腐竹粉丝黄花菜等，用清水将其浸。
蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉人传统式特色美食，归属于粤特色菜此菜汁味醇正浓醇鸡脯肉软嫩可口蟹棒新鲜甘甜四会市地豆镇风靡吃自己烧造的炭烧肉每到“墟日”，每家就屠宰自身喂养的猪，用木碳烧造，烧得类似的。
肇庆的清蒸文山乃鲤清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双肇庆四会仙螺无笃石螺又称仙螺，是四会特产以其口感韧肖肉味鲜美而为各地食客所称道，有不。
4水豆腐花豆腐花采用鼎湖山的优质山泉水秘制而成，其细腻嫩滑，香甜可口5肇庆竹篙粉其特色是美味爽口芡汁独特，因竹篙挂晾而得名等等肇庆，坐落在广东中西部，是一座拥有着两千二百多年悠久历史的国家，历史。
在肇庆，还有一道叫做“煨汁牛肉”的美食它选用上等牛肉，用细火慢慢煨煮，等到牛肉已经煨烂，与番茄洋葱等佐料一起煨成浓稠的汤汁这款美食肉质细腻，肉味十足，汤汁鲜美，口感丰富飘香最后一道肇庆美食是莲蓉鲜奶。
广东肇庆最出名的美食，色香味俱全，道道独具当地特色，从汉初到清末，它一直是岭南的经济和文化中心旅游目的地不缺美食，以这5种当地特产为例，鲜滑嫩的特点，营养可口的口感，体现了当地人的烹饪智慧，如果你喜欢肇庆菜。
肇庆，位于广东省西北部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市作为广东省的一个重要地级市，肇庆以其独特的地理环境和丰富的自然资源而闻名而在这个美丽的城市中，有一种特产让人们流连忘返，那就是肇庆的美食牛皮鸡。
肇庆裹蒸粽 裹蒸粽，是肇庆的传统特色小吃肇庆人制裹蒸粽非常讲究，一要选用具有色绿叶香防腐的冬叶作裹蒸的外皮二要选用上好糯米和当年绿豆 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘四要加五香粉曲酒作调料。
1肇庆高要区美食推荐1肇庆特色美食街区，中餐，位于端州区星湖大道与唐刚路交叉口2宋城区宋城三路中华美食端州特色美食街3端州区唐璜路与芙蓉路交叉口南门美食街4高要区江口路与世纪大道交叉口江口河生鲜一条街5明珠西街。
此外，还有肇庆酥肉肇庆叉烧肇庆菜烧等美食，分别以其各自的独特风味著名您可以在当地的夜市或街头小吃摊上找到这些美食如果您去到肇庆，就一定要尝尝当地的鸡蛋糕不同于其他地方的口感，肇庆的鸡蛋糕入口即化，其。
肇庆菜属潮州菜系，以清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻的独特岭南文化特色，可谓是人间的美食天堂这里的菜注重一“鲜”字，山乃鲤和麦溪鲤是肇庆最为出名的两种鲤鱼，烹制成菜肴更是鲜嫩爽口还有很多特色的。
