《小吃货的厨房》每天为粉丝们提供色香味俱全的美食，制作简单易上手，值得收藏！
香煎土豆丝饼，这个外观形似麦饼、披萨的美食，足以锁住吃货们的味觉，作为点心食用在适合不过了，吃货君这就为大家准备食材，手把手教学，准备好了吗？
步骤1、首先吃货们应先准备好面粉、土豆、鸡蛋、香葱、盐以及食用油，就这么简单点家庭常用的材料，也许吃货们家里随时都能找的出料吧！
步骤2、将土豆切成丝状，土豆丝的大小因人而异，放置在瓷碗里准备使用，制作的香煎土豆丝量越大，就可多准备些材料。
步骤3、将准备好的面粉鸡蛋，放入到切好的土豆丝中，这个材料的比例一定是要调配好的，不然做出来的食物就会有点走样了。
步骤4、将放进去的材料搅拌均匀，待感觉足够均匀时即可停止。
步骤5、然后在在放点切好的葱花和食盐，葱花一定要适量，也要因个人口味来判断应该放多少。
步骤6、准备好平底锅，放入适量的油，在将搅拌均匀面糊放进平底锅内，成圆形状摊开，加小火慢慢烙制。
步骤7、一面烙熟后，翻至另一面，然后重复这个动作，直至烙成金黄色后即可取出。需要颜色在深点的可以在继续烙一段时间。
步骤8、香煎土豆丝饼就这么轻松的制作完成啦，吃法有很多种，可以切成三角形块状食用，也可沾一些番茄酱食用，可按不同的口味做不同的调整。
