1、水里加2调料勺的盐，同时，加足够量的油油的作用在于，投入生菜后，油可以包裹在生菜周围，一定程度上阻碍了水浴蔬菜的接触，减少了水溶性物质的流失，同时防止氧化酶破坏叶绿素，保持蔬菜鲜亮的颜色水沸腾之后，投入生菜。
2、把蒜蓉辣椒汁浇到生菜上，再把坚果或者花生沫撒到生菜上，一盘美味的蒜蓉辣椒坚果拌生菜就做好了，颜值也是杠杠滴，吃的时候搅拌一下就可以了生菜也可以换成其他蔬菜，刮油健康又美味。
3、炒青菜 四番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的下饭菜，需要将西红柿切碎后煮熟，然后加入打好的鸡蛋中，翻炒熟透，就可以搭配米饭食用了番茄炒蛋鲜美可口，蛋香和番茄酸甜搭配得宜，是许多人心中的下饭菜之一番茄炒蛋 五。
4、一腰果百合炒芹菜 食材1食盐3克2鸡粉少许3葱5克4水淀粉15克5植物油适量做法1百合提前浸泡半天，挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪2西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
5、开水 步骤1 准备一个深锅，加水并煮沸2 把海鲜或蔬菜放入锅中，快速煮熟，时间一般只需要10秒到半分钟就可以了成品不需要太熟，外观要保持颜色鲜艳3 把煮熟的海鲜或蔬菜捞出，尽量去除多余的水分，并铺在。
6、1 芹菜去叶洗净切段甜不辣切片蒜切片姜片切丝透抽去内脏去透明片去皮再切圆圈状2 煮滚一小锅水，倒入透抽川烫30秒，盛起备用3 炒锅倒入两大匙油以中火烧热，加入蒜片姜丝爆香4 倒入。
7、1做菜要热锅凉油很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大植物油里面含有的反式脂肪很少但是，油温过高会产生反式脂肪比如，经过高温油煎油炸的。
8、下面带大家学习一下水煮蔬菜怎么做好吃1干香菇冲洗干净后用热水泡发 2瘦肉切片，可以用热水烫洗12遍以去除血水 3切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水，大火烧开，撇。
9、增香油醋五香粉可以增香，不同的菜用油也不一样如果是寡淡的蔬菜，建议用猪油，味道会特别香，口感也更油润醋一般用在酸味菜肴中，比如糖醋醋溜等菜肴，味道酸香，还有去异味的作用五香粉很香，适合烹饪。
10、可以做香菜炒肉丝香菜炒肉丝芫yán荽sui炒肉是一道美食，主要流行于山东省潍坊市安丘市景芝镇及周边地区，属于鲁菜菜系原料猪后肘肉大叶香菜大葱生姜老姜调料酱油味精盐大豆油制作方法1。
11、6切菜的大小也很关键，像似的菜肴如果用不同的切法，口感会有很大的区别7烹饪时适量添加盐非常重要，不仅可以增加味道，还能让菜肴更加入味8炒菜时要让锅足够热，这样才能保证食材快速熟透，才能保持菜肴原有的香味。
12、好啦，一道美味可口，简单易做的西红柿鸡蛋汤就做好了怎么样作为厨房小白的你，学会了吗喜欢喝西红柿鸡蛋汤的朋友，赶紧去试试吧美食小技巧1做西红柿鸡蛋汤的时候，一定要将西红柿炒出汤汁这样做出来的。
13、我认为把极普通食材做到美味可口也算是极致美食我把洋白菜炒到美味可口的方法多享给大家，首先把半个洋白菜洗净备用，重点来了，不要用刀切洋菜，而是用手撕洋白菜，撕成半个手撑大小然后起锅点火，锅内放入食用油，油温。
14、家常菜的主要特点就是简单易上手，虽谈不上令人垂涎三尺，但也是最适合日常和家宴的而且还能兼顾 健康 卫生，即便是厨房小白也能看几遍就会下面就分享几道简单好搭配的家常菜 食材火腿肠金针菇黑木耳豆腐香菇胡椒粉陈。
15、哪些简单的美食“厨房小白”也能做出大厨的效果呢该怎么做1香椿鸡蛋羹，食材香椿鸡蛋豆腐香菇白玉菇姜蒜盐鸡精胡椒粉将香椿的老黄叶去掉，清洗干净锅里烧开水，香椿在锅里焯一下，然后捞出。
16、好吃呵呵~~注意事项菜的生熟程度是需要大家边做边品尝才会知道的，可别完全按照我的时间死板的做，我给的烹饪时间一般都是建议的平均时间，具体靠自己掌握调料的多少是要根据大家的口味轻重来放的，可以边放调料边品尝味道一到自己。
