在厨房待久了，就会发现，有时候，就连美食也会辜负你一脚踏入烘焙坑的新手，谁没被戚风“气疯”过？即使是在厨房呆这么久的菜菜，也曾对着一团发不起来的面团生闷气不过，你若是转身逃避，问题就永远在这里搞懂了，才能真正跨过去。
早期的沔阳三蒸指的是用肉菜鱼三样加米粉蒸制，传统做法还会在下面垫上米饭，蒸出的汤汁渗透米饭，尤为可口，清淡软糯，是健康养生的一道特色美食如今内容已大大扩展，涵盖了畜禽水产与蔬菜三大类食材，你们吃过吗。
其实做好一道酸梅鸭，做法方便，用料简单，即使是厨房小白也能轻松驾驭，按下面的方法做出来的，鸭肉嫩滑而不失紧实，酸甜而不腻，色泽像红烧过的，非常诱人酸梅鸭的做法准备材料酸梅酱姜蒜头小葱头酱油。
