本文作者:qiaoqingyi

小厨房大烤箱美食甜品(小烤箱食谱大全)

qiaoqingyi 2023-11-16 124

  

  可爱又美味的甜点总是让人无法拒绝,想不想自己尝试一下?今天教给大家一些烘焙新手入门必学的小甜点,非常简单,但味道绝不差!

  1

  红豆杏仁司康

  

  食材:低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量;

  做法:1、红豆50克提前一夜泡好,第二天光煮熟煮软,准备好适量的杏仁;

  

  2、面粉过筛,把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉;

  

  3、把面团分成等量的面团并且搓圆,把杏仁压到上面;

  

  4、压的时候一定要注意了,最好有少许的面团能把杏仁包裹住,最后往司康上方均匀地撒上一层糖粉;

  

  5、放入烤箱中层,200度上下火,25分钟取出冷却,配上红茶简直享受。

  

  2

  咖啡核桃饼干

  饼干有一股香香的咖啡味,配上脆脆的坚果,味道太棒了。好吃低脂还提神哦~

  

  食材:三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉120克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克;

小厨房大烤箱美食甜品(小烤箱食谱大全)

  

  做法:1、核桃去壳后对半掰开,不要弄碎;

  

  2、红糖压细一点,把所有的食材混合均匀,揉至没有一点干面粉;

  

  3、把揉好的面团揉成如图所示的形状,放入冰箱冷冻1小时左右;

  

  4、取出面团,切成1厘米左右厚的饼干片,放入烤箱175度25-30分钟即可;

  

  香香的带着坚果味,好棒。

  3

  蔓越莓饼干

  这应该是新手入门烘焙做的最多的饼干了吧,不仅颜值高,而且是真的特别好吃,还有养颜功效哦~

  

  食材:低筋面粉115克、蔓越莓干30克、鸡蛋液15克、白糖35克、黄油65克;

  

  做法:1、把黄油和白砂糖隔水溶化,黄油融化成液体,白糖有颗粒没关系;

  

  2、蔓越莓切成1毫米的条状,和步骤1、鸡蛋液以及面粉混合均匀,揉成面团;

  

  3、保鲜膜或袋将其揉成条状,冰箱冷冻40-60分钟,面团切成7毫米左右厚的片状,放入烤箱180度15分钟。

  

  搞定啦!

以上的几款食谱都很简单

不会费很长时间

大家可以在实际操作中做以调整

做一款精致的小甜点

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