话不多说，今天大叔下厨房教你做迷你小蛋糕，希望你吃得开心呢~鸡蛋 低筋面粉糖红枣 1首先准备鸡蛋约三个，低筋面粉半碗，砂糖小半碗，先把蛋清和蛋白分离2然后用搅拌机搅拌蛋清成奶油状，将面粉和砂糖倒入；制作流程1提前准备原材料，小麦面粉需要筛粉，蛋白质鸡蛋黄分离出来，放蛋白质的盆要确保没有油渍没有水渍，最好使用不锈钢盆2有电动打蛋器把蛋白质打成泡沫状，添加大约20克的白砂糖，再次搅拌蛋白质，刚开始变。
大家在家里面也是完全可以自行操作的，其实多吃这种蛋糕对身体不是很好，但可以偶尔吃，可以利用周末的时间来做蛋糕做这些蛋糕需要用到的食材和道具都有什么二需要用到的食材和道具都有什么 电动打蛋器，厨房电子称；13切拌均匀14将步骤13中切拌好的糊倒入23蛋白中15再次切拌均匀成蛋糕糊16将蛋糕糊倒入纸杯中，表面撒少许芝麻17烤箱150度，中层，烤20分钟18将烤好的蛋糕取出冷凉即可食用。
终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷金黄色的大蛋糕了 才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈；做法 1先处理菠萝，切07厘米左右厚的薄片，做几块小蛋糕就切几片，我切了12片，再依据模具的形状，用厨房剪刀剪成合适的形状剪的菠萝片到时候是要放到模具底部的，可以稍微大一点，因为后煮熟了后会缩点水2剪。
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奶油打发材料细砂糖10g ， 淡奶油100g 将细砂糖倒入淡奶油中，告诉打至粘稠流动缓慢状态，再低速档慢慢移动打发，打发至有纹路及倒立不会流动状态即可天气炎热时要在空调房，并垫着冰袋打发两个迷你小蛋糕就完成了。
步骤1 准备好食材步骤2 蛋黄蛋清分离蛋黄有一个散黄了，不影响步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化步骤5 加入纯牛奶色拉油和蛋糕粉步骤6 采用翻拌和切拌的方法使所有的食材。
微波炉蛋糕 材料 面粉 白醋 糖 鸡蛋 牛奶 做法 1把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着2 加入黄油打匀3用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里4蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状5倒入面粉中。
但是要小心啊，千万不要烤糊了11一次吃不完的，放入保鲜盒，保存在冰箱，再吃时稍稍烤一下即可更多请搜索‘美食天下’，里面起码有一千种你要的东西至于做蛋糕的材料，可以去TAOBAO买参考资料美食天下。
1基础面糊制作请参照P025P030基础迷你蛋壳戚风蛋糕A 蛋黄面糊B 蛋白霜C 混合面糊2预留约20g面糊装入挤花袋中法芙娜可可粉加少许水调成深褐色，倒入其余面糊中，搅拌均匀成褐色面糊后装入另一个挤花袋。
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11蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满，烤箱预热160度，上下火30分钟12蛋糕烘烤的过程，我们把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻，然后放进冰箱冷藏保存13蛋糕出炉以后趁热撕下油纸翻面，等蛋糕微凉以后在中间。
将面粉，油，牛奶都放到蛋黄里，用力搅拌，均匀之后加入3分之一的蛋清，再搅拌均匀后将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆里，一下要上下搅拌，不要划圈 准备好蛋糕模具，将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里，倒好。
11将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌，直到翻拌匀12再将三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀13将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀14将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。
第十二步将三分之一蛋清放入蛋黄糊中用橡胶抹刀从下往上轻轻搅拌，直到混合均匀记住不要转圈和搅拌，因为会起泡沫第十三步将三分之一的蛋清加入蛋糕糊中，搅拌均匀如图第十四步将剩下的三分之一蛋清放入。
空气炸锅是一款非常实用的厨房电器，不仅可以制作炸鸡炸薯条等美食，还可以用它制做蛋糕这款厨具具有多种烹饪功能，让您无需使用烤箱即可在家享受美食接下来，让我们一起来学习如何使用空气炸锅来做蛋糕在使用空气炸锅。
