日料厨房美食(日料店厨房怎么安排) 日料的菜有如下所示1荞麦面 荞麦面可以说算是日本土生土长的面类了,既可以热着吃,也可以冷着吃,冷面里具有代表的是蒸笼荞麦面笸箩荞麦面等热面有素汤荞麦面,天麸罗荞麦面荞麦面中也可以加入马铃薯魔芋。1天妇罗是日本国的家常小炒,用淡水鱼肉类食品水果蔬菜等食物上包裹着生鸡蛋小麦面粉凉水等一起拌和的汁以后用...