1洗干净蟹蟹，确保每个细小部位都没有泥巴2用刀背拍打蟹壳蟹钳，让汁水容易渗透到蟹肉3番茄切碎备用4洋葱切碎备用5生姜蒜头切碎备用6洋葱丁和番茄丁拌均匀7准备油锅烧热放入老姜蒜头爆炒8。1首先准备好以下材料螃蟹 4只醋 5汤匙花椒 10粒八角 2个红糖 15汤匙葱 20克姜丝 20克姜碎 30克具...