第一步，准备食材我一般是买两根排骨，这里要说一下，做糖醋排骨的排骨一定要新鲜最好是中午要做的好早上去买排骨除了排骨，还要准备醋料酒老抽生抽盐糖其他像油锅盘子铲子这种厨房必备的用具就不。1排骨剁成合适大小，用清水洗净放入加了水的锅中，再放入姜片，葱，两片蒜，煮到半熟，焯到有浮沫，把排骨捞出洗净，控...