扒炉，又称铁板烧，用于油煎各种食物肉制品等等如牛排鸡抄翅鸡肉培根卷猪颈肉羔羊肉羔羊肉卷肥袭牛肉肥牛卷，蔬菜类如芦笋白灵菇卷心菜白菜蘑菇鸡腿菇青椒，海鲜类如扇贝青口贝凤尾。...