1、1将马铃薯洗净去皮，切成薄片建议用切片器，这样薯片制作更加整齐 2将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感 3将切好的薯片在纸巾上抹干净水分，再用干净的干纱布或厨房纸巾。2、薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放...

1、薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌3捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即。2、3把薯条捞出，置厨房纸巾上吸油，并让薯条冷却约20分钟4以大火加热炸油，至油热时，将薯条分批回锅...