2然后先放入葱姜蒜炒香，然后再加入香料豆豉100克香料30克糍粑海椒300克干海椒50克郫县豆瓣100克花椒20克醪糟100克炒香，然后加入适量的清水，这样火锅底料就最好了3最后等水开后将准备好的菜放入锅。火锅底料的制作方法如下1葱姜蒜洋葱香菜清洗后切好备用干辣椒简单清洗后，加水煮至变大变软花椒...