饭店里常有的菜有麻婆豆腐回锅肉木须肉宫保鸡丁鱼香肉丝等麻婆豆腐麻婆豆腐属于川菜，主要原料为豆瓣豆腐牛肉末也可以用猪肉辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。山界焖羊肉酱焖海鲈鱼等博源蓝海御华大饭店位于内蒙古自治区乌兰察布市集宁区该饭店包间的菜单有山界焖羊肉酱焖海鲈鱼...