点上面蓝字关註后加入厨师菜品　　正所谓学无止境，在后厨中，总是有那么多的烹调小窍门，是我们平时无法全部获知的。而这些小窍门，大多都是同行们在工作的过程中，有意或无意中发现的。本期红厨网，就集合了多位同行们的烹调经验，以让大家参考学习。　　1　　炒菜时　　应先炒肉，再炒菜。　　2　　煮牛肉　　为了...

　　　　准备一颗大白菜　　　　白菜去根和老叶，洗净，空干，不要留有生水　　　　如果白菜帮比较厚，用刀削成两层。　　　　白菜切丝。　　　　放适量盐和醋让白菜杀出水来，戴上一次性塑料手套，抓拌白菜，使盐和醋混合均匀，要轻柔，这时不要太用力抓出水来　　　　准备一个装食品用的卫生塑料袋，将拌好的白菜放进去...

　　爱吃胡萝卜的小兔子，为了吃到胡萝卜，开垦了一片荒地，撒上了种子，每天来给松土洒水除草。终于迎来了胡萝卜收获的季节，看着一个个又大又甜的胡萝卜，小兔不知道有多开心，这可是自己辛勤劳动换来的啊！，她决定以后种出更多的果实来，做一个勤劳的兔子。一盘食物一个故事，让孩子不仅可以填腹，更可以让孩子从中汲取...

　　厨房应该经常储备哪些食品,才会让你在准备菜肴时游刃有余?美国“MSN生活网”最新载文,邀请多位营养专家总结 “厨房必备的15种食品”。 　　　　1.初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议,初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上,比如蒸鱼、面条等。注意:炒菜和油炸最好别用橄榄油,否则...

　　朱莉的美味厨房，除了传递健康的生活方式，也制作了一系列的懒人美食视频系列，即将推出一系列的电饭煲美食，这简直是在宿舍，在单身公寓、忙碌的上班族、全能的妈妈们的福音哦！　　朱莉厨房鼓励大家多多动手做菜，再忙也能用便捷的方式来犒劳和照顾好自己和家人，传递健康的生活方式。扫描下方二维码关注朱莉的美味厨...

　　一个好的厨房环境是烹饪美食的前提，如何把厨房打造成为一个温馨之处？尤其是小户型，它要考虑到空间的利用。本篇小编推荐的38款一字型橱柜，助你打造出一个五脏俱全的小户型厨房。　　　　L型的小厨房，颜色搭配的非常素朴。　　　　马赛克瓷砖和适合厨房，耐脏。　　　　有着足够的工作区，准备一场大餐毫无压力...

　　这种焖菜，你吃过么？　　　　　　　　　　你能相信这是一个无厨师、无厨房、无复杂工序，分分钟能做一大桌子菜的餐馆么？　　　　这家餐馆的名字叫老酒碗----中国原生态焖菜开创者。　　老酒碗焖锅焖菜产品丰富、毛利润达到65%左右。无需大厨简单易操作，响应国家节能减排的环保型餐厅，所有的行业都在走下坡路...

　　　　酥肉，常常做来当零嘴小吃，特别喜欢那一口嫩嫩的五花肉，特别香，感觉吃油渣一样的香！而且也简单方便！涮在火锅里也有别样的风味！所需食材主料猪里脊500克辅料生抽1汤匙；油1汤匙鸡蛋1汤匙；淀粉1汤匙面粉1汤匙；白胡椒粉半汤匙花椒1汤匙；五香粉半汤匙；盐2汤匙具体步骤　　1、备齐所有原料。　　　...

　　家庭健康美食菜谱大全分享,教你为家人做出健康美味的美食,健康生活从好食谱开始.你还在等什么完全是免费哦，请放心关注！　　　　一：【蒜香鸭块】　　1．在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；2．加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、...

　　　　　　经常有小伙伴问我：做菜的灵感从何而来？如何提高厨艺？答案是：多看+多做、多看+多做...and多看+多做。　　今天就安利一些我一直有关注的美食up主，这些可是我的私藏哦～都是视频，因为还是视频最直观啦。　　bilibili　　b站视频没有广告简直是业良，其中我混的最多的就是美食版(在“生...